Faluches campagnardes
5
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Tomates et bacon sont les ingrédients de base de ces faluches qui feront la joie des petits comme des grands !
Ingrédients
Tomate rouge
4 pièce(s)
Bacon, filet
40 g
Pâte à pizza
200 g
Huile d'olive
4 cc
Thym, frais
1 cc
Œuf de poule entier
4 œuf(s), moyen
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Paprika, en poudre
1 cc
Laitue
4 feuilles(s)
Instructions
1
Couper les tomates en rondelles, les saler et les laisser s'égoutter. Détailler le bacon en lanières.
2
Préchauffer le four à 180 °C (th. 5). Diviser la pâte en 4 parts. Les étaler en cercle de 14 à 16 centimètres de diamètre. Pincer le bord pour former un rebord. Déposer les fonds de pâtes sur des feuilles de cuisson. Les précuire 10 minutes au four en disposant un papier aluminium et un plat de diamètre inférieur par-dessus pour qu'ils restent bien plats.
3
Garnir avec des rondelles de tomate et des lanières de bacon en laissant un creux au milieu. Arroser chaque faluche d'une cuillère d'huile. Saler et saupoudrer de thym. Casser un œuf au centre. Enfourner 10 minutes. Poivrer et saupoudrer de paprika. Servir chaque faluche sur un lit de laitue coupée en lanières.
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