
Fagotins d'asperges vertes au carpaccio
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Vous connaissiez les fagots de haricots verts? Découvrez les fagots d'asperges, idéal pour une entrée!
Ingrédients
Fromage blanc 0% nature
200 g
Huile d'olive
2 cc
Echalote
15 g, (surgelée, hachée)
Ciboulette
15 g, (surgelée, hachée)
Asperge
200 g, (20 asperges)
Jus de citron
½ cc
Cuisine italienne Carpaccio de bœuf
220 g, (20 tranches)
Salade
150 g, (mâche)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)