Escalope de porc avec pois chiches et fenouil
10
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Harissa
2 CS
Escalope de porc
480 g, 4 pièces
Huile d'olive
1 CS
Oignon
1 pièce(s), émincé en lamelles
Carotte
1 pièce(s), épluchée et râpée
Gingembre, frais
1 pièce(s), de 2 cm, épluché et finement émincé
Ail, frais
2 gousse(s), finement émincées
Graines de fenouil
1 cc, légèrement écrasées
Pois chiches, cuits
200 g, en boîte égouttés
Semoule à couscous nature, crue
150 g
Bouillon de volaille
1 tablette(s), préparée avec 300 ml d’eau
Persil, frais
1 cc, plat frais haché, 1 poignée