Vers le contenu principal Aller au bas de page

Abonnez-vous dès aujourd'hui et accédez à +de 4 750 délicieuses recettes, nos menus, outils et astuces

Dorades farcies au piment d'Espelette

Name: Dorades farcies au piment d'Espelette
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 gousse(s) Ail; 0.5 bouquet(s) Persil; 5 g Piment 1 cc; 120 g Brousse allégée 5% 4% ou 25%; 40 g Boulgour cru; 4 part(s) Dorade pour 120 g de chair par dorade, non écaillées, vidées par le poissonnier; 1 pièce(s) Oignon; 3 pièce(s) Poivron rouge, jaune, vert; 125 ml Vin blanc sec; 2 cc Huile d'olive

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

35 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Ail

1 gousse(s)

Persil

½ bouquet(s)

Piment

5 g, 1 cc

Brousse allégée 5%

120 g, 4% ou 25%

Boulgour cru

40 g

Dorade

4 part(s), pour 120 g de chair par dorade, non écaillées, vidées par le poissonnier

Oignon

1 pièce(s)

Poivron

3 pièce(s), rouge, jaune, vert

Vin blanc

125 ml, sec

Huile d'olive

2 cc

Instructions

Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7). Éplucher la gousse d'ail et l'écraser. Hacher le persil. Mélanger le tout avec le piment d'Espelette, la brousse et le boulghour. Remplir chaque dorade de cette farce.
Éplucher l'oignon et l'émincer. Enlever les graines des poivrons et les couper en lanières. Disposer les rondelles d'oignon et les lanières de poivrons dans un plat allant au four, poser les dorades dessus. Arroser de vin blanc et d'huile d'olive. Enfourner pour 20 min de cuisson. Servir bien chaud.

Dorades farcies au piment d'Espelette

Ingrédients

Instructions

Notes

Vous pourriez aussi aimer

Mélange de salades vertes et sa vinaigrette

Sauce vinaigrette WW

Quiche lorraine

Flans de courgette

Tomates farcies

Pizza aux 4 fromages

Vous pourriez aussi aimer

Mélange de salades vertes et sa vinaigrette

Sauce vinaigrette WW

Quiche lorraine

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à + de 4 750 recettes WW