Dip de fruits, sauce au chocolat blanc et cardamome
8
Points®
Temps total: 16 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 1 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Chocolat blanc
80 g
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
80 g
Cardamome, en grain
1 grain(s), verte 4 gousses
Fruits frais
400 g, de saison
Citron jaune
1 pièce(s), Jus d'1 citron
Instructions
1
Râper le chocolat. Porter la crème à la limite de l'ébullition. Ajouter les graines de cardamome pilées et verser sur le chocolat blanc. Bien mélanger et réserver au frais, à couvert.
2
Servir avec des fruits de saison coupés (fraises, framboises, pêches, etc...) et enfilés sur des piques afin de former de belles brochettes. Arroser de jus de citron. Réserver au frais. A déguster rapidement accompagnés de la crème.
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