Dip de fruits, sauce au chocolat blanc et cardamome

Name: Dip de fruits, sauce au chocolat blanc et cardamome
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 80 g Chocolat blanc; 80 g Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%; 1 grain(s) Cardamome, en grain verte 4 gousses; 400 g Fruits frais de saison; 1 pièce(s) Citron jaune Jus d'1 citron

Point(s)

Durée totale

16 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

1 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Chocolat blanc

80 g

Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%

80 g

Cardamome, en grain

1 grain(s), verte 4 gousses

Fruits frais

400 g, de saison

Citron jaune

1 pièce(s), Jus d'1 citron

Instructions

Râper le chocolat. Porter la crème à la limite de l'ébullition. Ajouter les graines de cardamome pilées et verser sur le chocolat blanc. Bien mélanger et réserver au frais, à couvert.
Servir avec des fruits de saison coupés (fraises, framboises, pêches, etc...) et enfilés sur des piques afin de former de belles brochettes. Arroser de jus de citron. Réserver au frais. A déguster rapidement accompagnés de la crème.

Dip de fruits, sauce au chocolat blanc et cardamome

Ingrédients

Instructions

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