Crumble de sarrasin aux fruits rouges
6
Points®
Temps total: 0 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Beurre doux
20 g
Noisettes, sèches
10 g
Farine de blé
10 g
Farine de sarrasin
10 g
Sucre, roux
10 g
Sucre
25 g
Myrtilles
200 g
Jus de citron
1 cc
Framboise
100 g
Instructions
1
Dans un saladier, réunir le beurre, la poudre de noisette, les 2 farines, les 2 sucres et mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse avec des morceaux.
2
Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Dans un bol, mélanger les fruits et le jus de citron. Répartir les fruits dans les mini cocottes ou 1 plat et parsemer de crumble. Enfourner 15 min. Déguster les crumbles tièdes ou froids.
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