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Crumble de sarrasin aux fruits rouges

6

Points®

Temps total: 0 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Crumble de sarrazin aux fruits rouges
Crumble de sarrazin aux fruits rouges

Ingrédients

Beurre doux

20 g

Noisettes, sèches

10 g

Farine de blé

10 g

Farine de sarrasin

10 g

Sucre, roux

10 g

Sucre

25 g

Myrtilles

200 g

Jus de citron

1 cc

Framboise

100 g

Instructions

1

Dans un saladier, réunir le beurre, la poudre de noisette, les 2 farines, les 2 sucres et mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse avec des morceaux.

2

Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Dans un bol, mélanger les fruits et le jus de citron. Répartir les fruits dans les mini cocottes ou 1 plat et parsemer de crumble. Enfourner 15 min. Déguster les crumbles tièdes ou froids.

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