Croustillants d'avoine aux prunes

Instructions

1. Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7). Ouvrir les prunes et les dénoyauter. Répartir 3 cuillerées à café de flocons d'avoine puis les prunes dans 2 cocottes individuelles. Saupoudrer de cannelle.
2. Travailler le beurre avec le sucre puis incorporer les flocons d'avoine restant. Répartir sur les prunes et faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Servir immédiatement.