Photo de/du Croqu’œuf au seigle par WW

Croqu’œuf au seigle

7
5
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Œuf de poule entier

4 œuf(s), moyen

Tomate

1 pièce(s)

Laitue

20 g, 4 feuilles

Fromage frais à 0%

100 g

Crème fraîche allégée 15%

3 CS

Ciboulette

1 cc

Pain de seigle

8 tranche(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante 8 à 10 min pour obtenir des œufs durs. Laver et couper en rondelles la tomate. Laver et essorer la salade. Hacher les œufs. Les mélanger avec le fromage frais, la crème, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
  2. Étaler le mélange sur quatre tranches de pain. Garnir de salade et de rondelles de tomate. Recouvrir avec le reste des tranches de pain. Servir.