Croque orient-express

Name: Croque orient-express
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Moyen Orient,Nord Africaine
Ingredients: 265 g Pois chiches, cuits 1 boîte; 3 CS Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%; 0.5 cc Cumin, en poudre; 150 g Pain de seigle 6 tranches; 3 tranche(s) Jambon de volaille; 1 pièce(s) Tomate rouge; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

10 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

un délicieux petit croque à savourer partout et en toute occasion !

Ingrédients

Pois chiches, cuits

265 g, 1 boîte

Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%

3 CS

Cumin, en poudre

½ cc

Pain de seigle

150 g, 6 tranches

Jambon de volaille

3 tranche(s)

Tomate rouge

1 pièce(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Égoutter les pois chiches, les rincer à l'eau très chaude. Les mixer avec la crème fraîche et le cumin de manière à obtenir une pâte homogène.
Toaster légèrement les tranches de pain puis les tartiner avec la pâte aux pois chiches. Poivrer légèrement au moulin.
Déposer sur chaque croque une demi-tranche de jambon puis une rondelle de tomate.

Notes

Suggestion :Accompagner d'un potage ou d'une salade (à comptabiliser).

Croque orient-express

Ingrédients

Instructions

Notes

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