Crème de quinoa et de fruits

Name: Crème de quinoa et de fruits
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 200 ml Lait d'amande; 30 g Quinoa blanc, cru; 2 pièce(s) Datte, séchée; 2 pièce(s) Poire petites, bien mûres; 1 cc Noix de muscade, en poudre en noix; 1 CS Sirop d'agave

Point(s)

Durée totale

20 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

un dessert surprenant !

Ingrédients

Lait d'amande

200 ml

Quinoa blanc, cru

30 g

Datte, séchée

2 pièce(s)

Poire

2 pièce(s), petites, bien mûres

Noix de muscade, en poudre

1 cc, en noix

Sirop d'agave

1 CS

Instructions

Porter à ébullition le lait d'amande. Rincer le quinoa, l'égoutter et le verser dans le lait. Ajouter les dattes dénoyautées. Laisser frémir à couvert pendant 10 minutes puis le laisser gonfler à couvert.
Pendant ce temps, peler les poires et les détailler en petits cubes. Les répartir dans 2 bols de service. Saupoudrer de muscade râpée.
Mixer le quinoa avec son lait de cuisson, les dattes et le sirop d'agave. Verser sur les poires. Servir aussitôt ou servir frais.

Crème de quinoa et de fruits

Ingrédients

Instructions

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