Photo de/du Crème de lentilles par WW

Crème de lentilles

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Lentilles corail sèches

160 g

Persil

1 bouquet(s)

Carotte

4 pièce(s)

Chou

1 portion(s), rave

Concombre

1 pièce(s)

Jus de citron

4 cc

Cumin, en poudre

4 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire cuire les lentilles dans de l’eau bouillante en suivant les instructions de l’emballage puis laisser refroidir environ 10 min. Laver et essorer le persil. Peler et couper en bâtonnets la carotte, le chou-rave et le concombre.
  2. Écraser les lentilles, le persil, le jus de citron et le cumin en purée. Saler et poivrer. Servir les bâtonnets de légumes avec la crème de lentilles.