Courgettes farcies façon pizza

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2. Laver et essuyer les courgettes. Les couper en deux dans la longueur et ôter les pépins à l'aide d'une petite cuillère. Les précuire à blanc 15 minutes.
3. Couper les tomates cerises en deux et le chorizo en fines lamelles.
4. Garnir les courgettes : répartir le coulis de tomate dans les creux, ajouter la mozzarella, le chorizo et les tomates cerises, saupoudrer d'origan.
5. Enfourner 20 minutes.