COLESLAW
2
Points®
Temps total: 2 h 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Carotte
2 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s), 1 petit
Pomme
1 pièce(s), moyen, Granny-smith
Chou
¼ portion(s), blanc
Mayonnaise, allégée en MG
8 cc
Sucre
1 cc, en poudre
Lait 1/2 écrémé
15 ml, 1 CS
Citron jaune
1 pièce(s), jaune, jus
Vinaigre
1 CS, de vin
Persil, frais
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Éplucher les carottes, l'oignon et la pomme. Les émincer finement. Émincer également le chou.
2
Fouetter ensemble dans un saladier la mayonnaise, le sucre, le lait, le jus de citron et le vinaigre. Saler et poivrer.
3
Ajouter tous les légumes émincés dans le saladier, et brasser. Placer au réfrigérateur pendant 2 h au minimum. Parsemer de persil ciselé au moment de servir.
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