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Coleslaw

COLESLAW

2
Points®
Durée totale
2 h 15 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Carotte

2 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s), 1 petit

Pomme

1 pièce(s), Granny-smith

Chou

¼ portion (poing), blanc

Mayonnaise, allégée en MG

8 cc

Sucre

1 cc, en poudre

Lait 1/2 écrémé

15 ml, 1 CS

Citron jaune

1 pièce(s), jaune, jus

Vinaigre

1 CS, de vin

Persil, frais

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Éplucher les carottes, l'oignon et la pomme. Les émincer finement. Émincer également le chou.
  2. Fouetter ensemble dans un saladier la mayonnaise, le sucre, le lait, le jus de citron et le vinaigre. Saler et poivrer.
  3. Ajouter tous les légumes émincés dans le saladier, et brasser. Placer au réfrigérateur pendant 2 h au minimum. Parsemer de persil ciselé au moment de servir.

Notes

Réalisez cette recette la veille, elle sera encore plus goûteuse et moelleuse.

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