Cocotte de filet mignon aux panais
9
Points®
Durée totale
53 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
38 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Ingrédients
Filet mignon de porc
400 g
Panais
600 g
Oignon
1 pièce(s), doux
Fond de veau et de volaille
1 CS
Huile d'olive
2 cc
Bouquet garni
1 bouquet(s)
Pomme
1 pièce(s), Golden
Pruneau
8 pièce(s), moyen
Coriandre, fraîche
3 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)