
Cocotte de moules façon ch'ti
1 - 3
PersoPoints™ par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Echalote
1 pièce(s)
Endive
2 pièce(s)
Bière cuite
330 ml
Fumet de poisson et crustacés
½ cc
Baies de genièvre
2 cc
Crème allégée à 4% et 5%
2 CS
Moules (décoquillées)
200 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s), blanc