Cocotte de dinde aux légumes
1
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Rassasiant et revigorant, voilà bien un plat typique de ce dont nous avons besoin quand pendant les périodes les plus fraiches de l'année...
Ingrédients
Bouillon
1 tablette(s)
Navet
4 pièce(s)
Carotte
4 pièce(s)
Ail, frais
8 gousse(s)
Oignon
1 pièce(s)
Rôti de dinde, dans le filet, sans barde
600 g
Huile d'olive
1 cc
Petits pois, cuit
250 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C (th.5). Faire chauffer le bouillon de volaille. Peler les navets et les carottes, les détailler en julienne. Peler l'ail et les oignons.
2
Piquer les gousses d'ail dans le rôti. Dans une cocotte, avec l'huile, faire dorer le rôti sur toutes ses faces. Saler et poivrer.
3
Verser le bouillon chaud, ajouter les légumes préparés. Enfourner pour 10 minutes. Arroser de jus, ajouter les petits pois surgelés et poursuivre la cuisson 10 minutes. Servir bien chaud.
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