Chili con carne Express
4
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 35 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
L'authentique recette texane...
Ingrédients
Huile d'arachide
2 cc
Bœuf pour tartare, 5% MG
250 g
Ail, frais
1 gousse(s)
Oignon
3 pièce(s), (émincés)
Riz blanc, cru
120 g
Tomate rouge
3 pièce(s), (grosses)
Poivron
½ pièce(s), (rouge épépiné coupé en dés)
Haricots rouges, cuits
280 g, (1 boîte)
Chili, en poudre
2 cc
Cumin, en poudre
½ cc
Origan, frais
1 g, (1 pincée)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
1.Dans une poêle, verser l'huile et faire revenir le steak haché avec l'ail et les oignons émincés sur feu vif en le détachant avec la fourchette.
2
2.Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée. Au bout de 3 à 5 minutes, incorporer les tomates, les poivrons en petits morceaux, les haricots cuits et les épices. Saler, couvrir et laisser mijoter 30 minutes. Servir aussitôt avec le riz blanc.
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