
Cassolettes de la mer aux poireaux
4
3
3
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
46 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
36 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Succulent ne veut pas forcément dire compliqué ! La preuve avec cette recette aussi simple que délicieuse.
Ingrédients
Moules (décoquillées)
350 g, (1 kg de moules entières)
Vin blanc flambé ou cuit
100 ml, sec
Crevettes (décortiquées)
150 g, (300 g entières)
Poireau
600 g, seulement les blancs
Margarine végétale allégée 60%
2 cc
Echalote
2 pièce(s), hachées
Sauce béchamel
200 g
Gruyère râpé
40 g
Sel
1 pincée(s), et de poivre