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Canadian delight

Name: Canadian delight
Prep time: 15 min
Total time: 495 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Européennes autres,Nord Américaine
Ingredients: 14 g Beurre allégé 39-41% doux; 0.5 CS Cacao non sucré; 1 CS Sirop d'érable; 1 CS Sucre (sucre roux); 1 cc Crème allégée à 4% et 5%; 2 pot(s) Petit suisse nature 0%; 12 biscuit(s) Biscuit sec (petits beurre); 1 sachet(s) Flan instantané non sucré en poudre (préparation pour flan non sucré au caramel); 300 ml Lait écrémé; 15 g Caramel (1 CS de caramel liquide)

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

8 h 15 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Modéré

Vos convives vont adorer...

Ingrédients

Beurre allégé 39-41% doux

14 g

Cacao non sucré

½ CS

Sirop d'érable

1 CS

Sucre

1 CS, (sucre roux)

Crème allégée à 4% et 5%

1 cc

Petit suisse nature 0%

2 pot(s)

Biscuit sec

12 biscuit(s), (petits beurre)

Flan instantané non sucré en poudre

1 sachet(s), (préparation pour flan non sucré au caramel)

Lait écrémé

300 ml

Caramel

15 g, (1 CS de caramel liquide)

Instructions

1.Faire fondre le beurre dans une casserole avec le cacao, le sirop d’érable, le sucre roux, la crème fraîche. Hors du feu, ajouter les petits suisses et les biscuits émiettés.
2.Répartir la pâte dans six petits moules de préférence en silicone ou antiadhésifs de manière à former une petite épaisseur. D’autre part, préparer le flan au caramel avec le lait et le caramel liquide.
3.Faire chauffer et verser la préparation sur la pâte biscuitée. Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant 8 heures.

Notes

La présentation peut être réalisée en deux temps: faire prendre le flan au frais dans des moules individuels puis déposer la pâte biscuitée sur chaque petit flan avant de réserver 8 heures au frais.

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