Cake au chocolat
10
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 40 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Découvrez comment réaliser cette recette de cake chocolat idéal pour bien terminer le repas !
Ingrédients
Beurre allégé 39-41% MG, doux
50 g
Chocolat noir à 40% de cacao minimum
200 g
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Farine de blé
50 g
Edulcorant (sans précision)
4 CS
Sucre, vanillé
2 sachet(s)
Pain de mie (sans précision)
4 tranche(s), petit
Instructions
1
Préchauffer le four 220°C (th.7). Dans un bol mettre la matière grasse et le chocolat à fondre au four à micro-ondes pendant 1 minute 30 (puissance 750W).
2
Dans un cul de poule, mélanger les jaunes d'oeufs, la farine, l'édulcorant et le sucre vanillé. Incorporer le beurre et le chocolat fondus.
3
Dans un saladier, battre les blancs d'oeufs en neige ferme et rajouter à la préparation. Prendre un moule à cake en silicone, verser une couche de pâte, recouvrir de pain. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfourner pendant 40 minutes environ. Laisser refroidir et découper en tranches.
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