Brownies

Name: Brownies
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Nord Américaine
Ingredients: 70 g Beurre allégé 39-41% doux; 65 g Chocolat noir à 40% de cacao minimum; 70 g Sucre en poudre; 3 unité(s) Blanc d'œuf; 45 g Farine; 1 cc Cacao non sucré; 25 g Noix de pécan

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

30 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Beurre allégé 39-41% doux

70 g

Chocolat noir à 40% de cacao minimum

65 g

Sucre

70 g, en poudre

Blanc d'œuf

3 unité(s)

Farine

45 g

Cacao non sucré

1 cc

Noix de pécan

25 g

Instructions

Préchauffer le four à 175°C (th 5-6). Dans une petite casserole à feu doux ou dans un bol au micro-ondes, faire fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux, puis y ajouter sucre et les blancs d’œufs. Bien mélanger et ajouter la farine tamisée avec le cacao.
Incorporer les noix grossièrement concassées et verser dans un moule carré antiadhésif d'environ 15 cm de côté. Faire cuire au four pendant environ 20 minutes. Conserver emballé dans du film alimentaire.

Notes

Pour plus de saveurs, faites griller les noix à sec avant de préparer la recette.

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