Brownies aux haricots rouges et aux noix

Brownies aux haricots rouges et aux noix

4
Points®
Durée totale
50 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
16
Difficulté
Facile

Ingrédients

Haricots rouges, cuits

250 g

Chocolat noir, supérieur à 70% cacao

150 g

Lait écrémé

50 ml

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Sucre, roux

40 g

Sucre, vanillé

1 sachet(s)

Levure chimique ou de boulanger

½ sachet(s), (1cc)

Noix, sèche

80 g, de Grenoble

Beurre doux

1 cc

Instructions

  1. Égoutter et rincer les haricots rouges. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
  2. Mixer les haricots rouges avec le lait. Dans le bol du mixeur, ajouter les oeufs puis le chocolat fondu, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique. Concasser grossièrement les noix et les ajouter à la pâte.
  3. Dans un moule préalablement beurré et recouvert de papier sulfurisé, verser la pâte et lisser la surface. Enfourner pour 20 min. Laisser tiédir puis découper en carrés.

Notes

Pourquoi pas ? Vous pouvez utiliser des boissons végétales à la place du lait pour une recette sans lactose. Dégustez avec un thé ou un café.