
Brandade de morue
3 - 6
PersoPoints™ par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Véritable spécilaité de la région nîmoise !
Ingrédients
Morue salée
240 g
Œuf de poule entier
4 œuf(s), moyen
Lait demi écrémé concentré non sucré
160 g
Ail
5 g
Pommes de terre, flocons déshydratés, nature
15 g
Crème allégée à 4% et 5%
8 cc
Huile d'olive
1 cc
Persil
5 g
Poivre
1 pincée(s)