Bowl de légumes et riz complet
7
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Huile d'olive
1 CS
Zeste de citron
1 pièce(s)
Jus de citron
1 CS
Thym, frais
2 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Pousse d'épinards
120 g
Riz 100% complet, cuit
400 g
Haricot vert
100 g
Carotte
1 pièce(s), râpée
Haricots blancs, cuits
400 g
Parmesan
30 g, en copeaux
Instructions
1
Dans un grand bol, fouetter l’huile, le zeste, le jus du citron, le thym, le sel et le poivre. Ajouter les épinards, le riz, les haricots verts, les carottes et les haricots. Mélanger délicatement pour enrober. Garnir avec le parmesan.
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