Vers le contenu principal Aller au bas de page

Abonnez-vous dès aujourd'hui et accédez à nos 4000 délicieuses recettes, nos menus, outils et astuces

Boulettes de boeuf à la menthe

Name: Boulettes de boeuf à la menthe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Nord Africaine
Ingredients: 400 g Steak haché 5%; 1 pièce(s) Oignon; 1 gousse(s) Ail; 2 cc Persil; 8 feuilles(s) Menthe; 40 g Farine; 1 cc Huile d'olive; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 50 g Pain rassis

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

15 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un délicat mélange de saveurs en bouche...

Ingrédients

Steak haché 5%

400 g

Oignon

1 pièce(s)

Ail

1 gousse(s)

Persil

2 cc

Menthe

8 feuilles(s)

Farine

40 g

Huile d'olive

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pain

50 g, rassis

Instructions

1. Dans un saladier, mouiller le pain avec un peu d'eau.
2. Eplucher l'oignon et l'ail puis les mixer. Les ajouter au pain avec la viande, le persil, la menthe, du sel et du poivre puis bien mélanger. Former 16 petites boulettes et les rouler dans la farine.
3. Chauffer une poêle antiadhésive. Faire revenir les boulettes dans l'huile d'olive en les retournant régulièrement pour qu'elles dorent. Les présenter dans un plat creux. Piquer un petit pic en bois dans chacune.
Servir avec un bol de riz blanc et quelques feuilles de menthe.

Sauce vinaigrette WW

Mélange de salades vertes et sa vinaigrette

Salade de riz

Flans de courgette

Quiche lorraine

Ratatouille

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à près de 4000 recettes WW

Je me lance !