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Bol de crudités à la feta

Name: Bol de crudités à la feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 botte(s) Radis (roses); 50 g Pousse d'épinard; 400 g Tomate; 4 g Persil; 4 brin(s) Ciboulette; 1 pièce(s) Oignon (blanc); 4 cc Huile d'olive; 1 cc Jus de citron; 60 g Feta allégée 8%; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

10 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une entrée à la fois croquante et savoureuse!

Ingrédients

Radis

1 botte(s), (roses)

Pousse d'épinard

50 g

Tomate

400 g

Persil

4 g

Ciboulette

4 brin(s)

Oignon

1 pièce(s), (blanc)

Huile d'olive

4 cc

Jus de citron

1 cc

Feta allégée 8%

60 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

1. Rincer et sécher les légumes et les fines herbes. Équeuter et détailler les radis en petits bâtonnets. Couper les tiges des feuilles d'épinard. Ciseler les herbes. Détailler l'oignon en fines rondelles.
2. Dans un saladier, mélanger l'huile et le jus de citron, saler et poivrer. Mettre les pousses d'épinard, les fines herbes et les rondelles d'oignon puis mélanger. Ajouter ensuite les tomates cerise et les bâtonnets de radis. Mélanger à nouveau.
3. Répartir la salade dans 4 bols. Détailler la feta en petits cubes et en décorer les salades. Donner un tour de moulin à poivre.

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