
Blanc de volaille, fricassée d'épinards et champignons
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1
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Pour apporter une touche de couleur, n'hésitez pas à ajouter 4 ou 5 tomates cerise coupées en deux dans la poêle.
Ingrédients
Escalope, filet ou aiguillette de poulet
200 g, soit 2 filets de 100 g
Jus de citron
20 ml, soit le jus d'1/2 citron
Thym
2 cc, 1 branche
Epinard
200 g, jeunes pousses
Echalote
1 pièce(s)
Champignons
200 g, émincés, surgelés
Huile d'olive
1 cc
Crème allégée à 4% et 5%
3 cc
Curry
½ cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)