Bavarois à la chicorée
2
Points®
Temps total: 29 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 14 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Gélatine
3 feuilles(s), ou 6g en poudre
Lait écrémé
250 ml
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
6 CS, liquide
Edulcorant (sans précision)
1 cc, de cuisson en poudre
Boisson instantanée en poudre (café, chicorée…)
1 CS
Instructions
1
Délayer la gélatine avec 2 cuillerées à soupe d'eau. Laisser gonfler 3 minutes. Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, l'édulcorant et la chicorée. Porter à ébullition et retirer du feu. Incorporer la gélatine. Bien délayer.
2
Verser dans 4 verrines et laisser prendre au frais au moins 1 heure avant de servir.
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