Barres de céréales aux graines et aux fruits
5
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 25 min • Portions: 16 • Difficulté: Facile
Pour un petit-déjeuner sur le pouce ou un en-cas énergisant, ces barres fruitées sont un trésors de bonnes choses !
Ingrédients
Flocons d'avoine
200 g
Lait entier, concentré, non sucré
170 g
Œuf de poule entier
3 œuf(s), moyen
Sucre
75 g
Raisins secs
100 g
Datte, séchée
100 g
Graines de lin
50 g
Graines de tournesol décortiquées
50 g
Noisettes, sèches
50 g
Amande
50 pièce(s)
Vanille
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à thermostat 180 ° C. Garnir un moule à cake de 20 cm de long de papier sulfurisé.
2
Mélanger les flocons d'avoine, les raisins secs, les dattes, les graines de lin, les graines de tournesol, les noisettes et les amandes. Incorporer le sucre.
3
Dans un bol, mélanger le lait concentré, l’extrait de vanille et les œufs. Incorporer les ingrédients secs, puis versez dans le moule préparé et égaliser la surface.
4
Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le mélange prenne et soit bien doré. Laisser refroidir dans le moule pendant 20 minutes, puis retirer et couper en 16 barres. Conserver dans une boîte hermétique ou au congélateur.
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