Banane cuite au four avec du miel
5
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Blanc d'œuf
1 pièce(s)
Sel
1 pincée(s)
Sucre
1 cc
Farine de blé
1 CS
Fécule de maïs
1 cc
Cannelle
¼ cc
Banane
2 pièce(s), petit
Huile d'arachide
2 cc
Miel
2 cc
Instructions
1
Battre le blanc d'œuf avec le sel et le sucre jusqu'à consistance ferme. Mélanger la farine avec l'amidon et la cannelle et incorporer le mélange délicatement au blanc d'œuf.
2
Peler les bananes et les couper en rondelles d'environ 2 cm de largeur. Chauffer l'huile dans une casserole sur un niveau moyen à élevé. Tourner les morceaux de banane dans la pâte et faire frire dans la poêle pendant 3-5 minutes. Servir la banane cuite arrosée de miel.
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