Aumônière aux griottes
4
Points®
Temps total: 26 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 11 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Vous pouvez utiliser un long ruban de zeste d’orange pour lier les aumônières et accompagner d’une portion de crème anglaise au chocolat(à comptabiliser).Miam!
Ingrédients
Margarine
1 cc
Cerise
250 g, (cerises griottes entières dénoyautées surgelées)
Sucre, vanillé
1 sachet(s)
Fromage blanc, nature, 0% MG
100 g
Crêpe nature
2 pièce(s), (18 cm de diamètre chacune)
Edulcorant (sans précision)
1 cc, (en poudre)
Instructions
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1.Faire fondre la margarine dans une petite sauteuse antiadhésive. Verser les griottes encore surgelées, en réserver 2 pour la décoration. Faire cuire 10 minutes à feu moyen puis doux, tout en remuant avec une spatule en bois. À mi-cuisson, saupoudrer de sucre vanillé.
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2.Faire réchauffer chaque crêpe 20 secondes au four à micro-ondes (800 W). Les étaler sur des assiettes de service. Mélanger le fromage blanc et l’édulcorant. Le répartir au centre des crêpes, recouvrir d’une portion de griottes.
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3.Refermer les crêpes en aumônière en formant une bourse jusqu’aux deux tiers. Bouchonner le haut, maintenir avec un pique en bois, enfiler une griotte sur l’extrémité.
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