Verrine crabe avocat, magret de canard et panais, nougat glacé

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Ingrédients du menu

Crabe

50 g

Avocat

50 g

Citron vert

¼ pièce(s)

Coriandre, fraîche

1 cc

Magret de canard

100 g

Oignon grelot

1 portion(s)

Thym, frais

1 cc

Laurier, frais

1 feuilles(s)

Châtaignes

50 g

Panais

150 g, en spirales

Huile de tournesol

1 cc

Nougat glacé

1