Préparation

Préchauffez le four à 180°C. Mettre le filet de lieu dans un plat à gratin. Enfournez une dizaine de minutes. Pendant ce temps précuire les pois cassés à l'eau. Dans une poêle, ajouter 1 cc d’huile et faire revenir les pois cassés précuits et les haricots verts. Servir le filet de lieu avec la poêlée de pois cassés et de haricots verts. Terminer le repas avec un yaourt nature classique.