Alimentation

4 idées de recettes festives

C'est bientôt les fêtes de fin d'année et pour vous aider à concocter un menu qui ravivera les papilles de vos convives, nous vous proposons quelques recettes de plats festifs !
Publié le 7 décembre 2021

Le compte à rebours avant les fêtes de fin d’année est lancé ! C’est l’occasion de se plonger pleinement dans des recettes que vous pourrez reproduire à Noël ou au Nouvel an. Que vous soyez bon vivant, ou doté d’un petit appétit, les recettes proposées peuvent convenir à tout le monde ! Par exemple, pour commencer votre festin, vous pouvez proposer des verrines de crabe et à l'avocat. Un succulent mélange frais et fondant idéal pour débuter un festin de célébration.

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Pour le plat de résistance, vous pouvez directement passer aux choses sérieuses avec la dinde de Noël à l'ail, un plat typique du réveillon, qui à coup sûr, fait toujours des émules. Ici, nous vous proposons une recette simple et facile à réaliser mais il faut tout de même compter trois heures de cuisson. Sinon, toujours dans un registre festif mais cette fois-ci avec plus de légèreté. Nous vous proposons la recette de la raclette potagère qui mêle légumes, charcuterie et fromage fondu. Un parfait mélange pour passer un super moment de convivialité.

Enfin, pour le dessert, en plus des douceurs de Noël que nous vous avons déjà proposées, nous vous suggérons la bûche bavaroise aux framboises. Une douce saveur de fruits rouges mêlée au jus de citron pour un goût savoureux et fruité qui va régaler vos convives !