Alimentation

Saviez-vous qu'ils étaient aussi (peu) salés ?

Saviez-vous que la quantité maximale de sel recommandée par jour était de 5 à 6 grammes selon l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) ? Or, la plupart des personnes en consomment 9 à 12 grammes par jour. Focus sur les aliments à éviter ou à privilégier !

Respecter la quantité recommandée de 5 grammes de sel par jour contribue à faire baisser la tension artérielle et le risque de maladies cardiovasculaires. Certains aliments (même pauvres en unités SmartPoints®) contiennent naturellement plus de sel qu'on ne le pense.

A savoir : le sel de table qu'on ajoute à nos aliments ne représente en réalité que 10 à 20% de notre consommation quotidienne !

 

La vérité sur certains aliments, pour une alimentation toujours plus saine et équilibrée !

 

Les pourcentages ci-dessous vous montrent la quantité de chlorure de sodium dans une portion de 100 grammes de chaque aliment. Et 1 gramme de sel = 2,52 g chlorure de sodium (source Ciqual).

 

 

A contrario, vous pensiez que ces aliments étaient trop riches en sel. Le sont-ils vraiment comparés aux précédents ?

 

Vous êtes surpris ? Pour tout savoir sur le sel, consultez notre article consacré au sujet ! 


Les cinq vérités sur le sel, c'est ICI.