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Foto Zucchini auf Blätterteig von WW

Zucchini auf Blätterteig

12
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schnell zubereitet und ab in den Ofen.

Zutaten

Zucchini

650 g

Öl, Olivenöl

1 TL

Knoblauch

1 Zehe(n)

Thymian

2 Zweig(e)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Blätterteig, klassisch (Kühltheke/TK)

250 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

100 g

Parmesan/Montello Parmesan

25 g, grob gerieben

Anleitung

  1. Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. Zucchini waschen und in dicke Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zucchinischeiben darin ca. 3 Minuten garen. Knoblauch schälen und klein schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln, klein schneiden und mit Knoblauch dazugeben. Ca. 2 Minuten garen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen und den Rand etwas nach oben ziehen. Teig mit Frischkäse bestreichen und mit Zucchini belegen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten garen. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

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