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Zoodles à la Carbonara

Zoodles à la Carbonara

5
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zucchini

2 Stück, groß, groß

Knoblauch

1 Zehe(n)

Schinkenwürfel, mager

125 g

Salbei

¼ TL

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

120 g

Parmesan/Montello Parmesan

2 EL, gerieben

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider in dünne Spiralen schneiden. Knoblauch pressen. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Schinken darin fettfrei ca. 3 Minuten rundherum anbraten.
  2. Zucchinispiralen, Knoblauch und Salbei dazugeben und 5–7 Minuten mitbraten. Frischkäse und Parmesan unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und Zoodles servieren.

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