Zitrus-Spekulatius-Trifle
11
Points®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein himmlisches Dessert, das im Glas serviert besonders Eindruck macht.
Zutaten
Orangen/Apfelsinen
3 Stück, groß
Grapefruits
1 Stück, pink
Granatapfel
½ Stück
Brauner Zucker
3 EL
Zimt
1 Stange(n)
Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)
75 ml
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
250 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Haselnüsse
1 EL
Spekulatius
60 g
Anleitung
1
Schale von einer Orange abreiben und Saft auspressen. Zwei weitere Orangen und die Grapefruit filetieren, Saft dabei auffangen und zum Orangensaft geben. Fruchtfilets in Stücke schneiden. Aus dem halben Granatapfel die Kerne herauslösen.
2
Zitrussaft mit Wasser auf 200 ml auffüllen. Mit Zucker und Zimtstange aufkochen und ca. 8–10 Minuten sirupartig einkochen lassen. Sirup erkalten lassen. Sahneersatz steif schlagen. Joghurt und Quark mit Vanillezucker cremig rühren, Sahneersatz mit gehackten Haselnüssen unterziehen. Spekulatius zerbröseln und auf vier Gläser verteilen. Nusscreme darauf verteilen. Fruchtstückchen und Grantapfelkerne mit dem Sirup vermengen und auf die Gläser verteilen. Sofort servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.