
Zitronengrascurry mit Brokkoli, Kartoffel und Buschbohnen
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
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Zutaten
Ingwer
10 g
Zitronengras
1 Stange(n)
Knoblauch
½ Knolle(n), Soloknoblauch
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Kartoffeln
1 Stück, groß
Öl, Rapsöl
2 TL
Curry
6 g, "Madras"
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 ml, (1 TL Instantpulver)
Broccoli
1 Kopf
Bohnen (Busch-/Schnitt-/Stangenbohnen)
200 g
Nüsse, Cashewnüsse, geröstet und gesalzen
30 g
Limetten
½ Stück
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
1 Prise(n)