Zartschmelzender Schokokuchen

Name: Zartschmelzender Schokokuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 250 g, Abtropfgewicht Weiße Bohnen (Konserve) alternativ grüne Linsen; 80 g Kuvertüre, Zartbitter min. 40% kakaoanteil; 1 EL Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao; 50 ml Ahornsirup; 1 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 40 g Mehl, Weizenmehl; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

45 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

30 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Ein Rezept für den WW Dampfgarer. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gerichten mit wenig oder ganz ohne Fett. Die Gerichte können in der Mikrowelle oder im herkömmlichen Backofen zubereitet werden. Erhältlich im WW Workshop und im WW Online-Shop.

Zutaten

Weiße Bohnen (Konserve)

250 g, Abtropfgewicht, alternativ grüne Linsen

Kuvertüre, Zartbitter

80 g, min. 40% kakaoanteil

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

1 EL

Ahornsirup

50 ml

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Mehl, Weizenmehl

40 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Anleitung

Backofen auf 160° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 140° C) vorheizen. Bohnen abspülen, abtropfen lassen und pürieren. Schokolade würfeln, in einem warmen Wasserbad schmelzen, Bohnenmasse dazugeben und erwärmen. Kakaopulver, Ahornsirup, Ei, Mehl und Salz nach und nach dazugeben und gut verrühren.
Teig in den Dampfgarer ohne Einsatz gießen, verschließen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Schokokuchen lauwarm oder kalt servieren.

Zartschmelzender Schokokuchen

Zutaten

Anleitung

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