
Würzige Kokos-Garnelen auf Mangosalat
2
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Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Garnelen, ohne Schale
600 g
Mango
1 Stück, klein
Paprika
1 Stück, rot
Sojasprossen, frisch
140 g
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 Stück
Koriander
4 Blatt/Blätter, einige Blätter, nach Geschmack
Kokosraspel
2 EL
Gewürz
1½ TL, Piri-Piri-Gewürzmischung
Öl, Olivenöl
1 EL
Limettensaft
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)