
Würzige Blumenkohl-Käse-Suppe
5
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Schalotten
2 Stück
Öl, Olivenöl
1 TL
Oregano
1 TL, getrocknet
Blumenkohl
1 kg, (TK)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
900 ml, (4 TL Instantpulver)
Petersilie
1 Handvoll
Blauschimmelkäse, z. B. Bavaria blu, 50 % Fett i. Tr.
80 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Toast, Vollkorntoast
4 Scheibe(n), klein