Würstchengulasch
11
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Würstchengulasch ist das perfekte Familienessen. Es ist super einfach, schnell und wahnsinnig lecker – dazu ist es noch günstig und macht alle satt. Du kannst es mit Nudeln, Kartoffeln, Brot oder wie hier mit Couscous essen. Lass es dir schmecken!
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Paprika
2 Stück, klein
Geflügelwürstchen
1 Stück
Thymian
1 TL
Öl, Olivenöl
1 TL
Tomatenmark
1 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml
Couscous, trocken
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Speisestärke
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL
Anleitung
1
Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Würstchen in Scheiben schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und hacken.
2
Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, Zwiebelspalten und Paprikawürfel darin 3–4 Minuten anbraten, Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten. Würstchenscheiben und Thymian dazugeben, mit Brühe ablöschen und mit Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen.
3
Couscous nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Stärke mit restlicher Brühe anrühren, zum Gulasch geben, kurz aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Würstchengulasch mit Couscous servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.