Foto Wurst-Käse-Salat von WW

Wurst-Käse-Salat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieser etwas herzhaftere Salat ist ideal, wenn man wenig Zeit hat und trotzdem eine besondere Leckerei servieren möchte.

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, rot

Gewürzgurke/n

3 Stück

Geflügelbrustaufschnitt

300 g

Edamer, 30 % Fett i. Tr.

100 g

Essig, Balsamicoessig

2 EL, hell

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

5 EL, (2 Prisen Instantpulver)

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Senf, klassisch

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Petersilie

1 EL, gehackt, (frisch oder TK)

Brot, Roggenmischbrot

4 Scheibe(n), z.B. Bauernbrot

Anleitung

  1. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Gewürzgurken abtropfen lassen, mit Geflügelbrustaufschnitt und Käse in Streifen schneiden. Alle Zutaten vermischen.
  2. Balsamicoessig mit Brühe, Öl und Senf zu einem Dressing verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing unter den Wurstsalat heben und kurz durchziehen lassen. Mit Petersilie bestreuen und mit Bauernbrot servieren.

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