Wirsing-Puten-Lasagne
11
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 10 Min • Vorbereitung: 1 Std 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Lasagne mal anders, probieren lohnt sich
Zutaten
Wirsing
1200 g
Pflanzenöl
2 TL
Tomatenmark
2 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
600 ml, (2 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kümmel
½ TL
Crème légère
3 EL
Putenbrustaufschnitt
150 g
Lasagne-Nudeln/Lasagneblätter, trocken
9 Stück
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
140 g
Anleitung
1
Wirsing putzen, vierteln, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Wirsingstreifen mit Tomatenmark darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit Brühe ablöschen und ca. 10 Minuten vorgaren. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und mit Crème lègère verfeinern. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
2
Wirsinggemüse, Putenbrustfilet und Lasagneplatten abwechselnd in eine Auflaufform (ca. 22 cm x 32 cm) schichten, dabei mit Gemüse anfangen und abschließen. Mit Käse bestreuen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen und servieren.
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