
Wirsing-Kartoffel-Rouladen
2
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Gesamtzeit
1 Std. 30 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
1 Std. 5 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Du denkst bei Rouladen direkt an Fleisch? Hier wird Wirsing aufgerollt.
Zutaten
Wirsing
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Karotten/Möhren
1 Stück, mittel
Kartoffeln
200 g, festkochend
Wasser
1 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Pumpernickel
½ Scheibe(n)
Senf, klassisch
1 TL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL