Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 14.000 Rezepte!
Wirsing-Bacon-Pasta

Wirsing-Bacon-Pasta

8
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Wirsing

400 g

Spinat/Blattspinat

250 g, Baby-

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Knoblauch

3 Zehe(n)

Frühstücksspeck/Bacon

80 g

Vollkornnudeln, trocken, jede Sorte

250 g, Spaghetti

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

150 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

60 g

Anleitung

  1. Wirsing putzen, halbieren, Strunk entfernen und Wirsing in Streifen schneiden. Spinat waschen und trocken schleudern. Zwiebel schälen und mit Knoblauch fein würfeln. Bacon in Stücke schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
  2. Eine große Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Bacon darin ca. 5 Minuten rundherum braten. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und ca. 3 Minuten mitbraten. Wirsing zufügen, ca. 5 Minuten mitgaren, mit Brühe ablöschen und 2–3 Minuten aufkochen.
  3. Nudeln abgießen und dabei ca. 60 ml Nudelwasser auffangen. Spinat unter die Wirsingpfanne heben und ca. 1 Minute zusammenfallen lassen. Joghurt und Nudelwasser unterrühren und 2−3 Minuten köcheln lassen. Nudeln dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Einfach lecker!

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein