
Wildlachsburger
10
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
40 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Wild Thing! Bringen Sie mit dieser leckeren Wildlachs-Rucola-Variante frischen Wind ins Burgerland.
Zutaten
Wildlachs, roh
250 g
Tomaten, getrocknet, ohne Öl
2 Stück, ohne Öl
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
50 ml, heiß, (2 Prisen Instantpulver)
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Zitronen
½ Stück, unbehandelt
Tomaten, frisch
1 Stück
Rucola/Rauke
1 Handvoll
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Thymian
1 TL, gehackt
Paniermehl/Semmelbrösel
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
1 EL
Oliven, grün/geschwärzt, in Lake
5 Stück
Kapern
1 TL
Brötchen, Mehrkornbrötchen
2 Stück